Rillettes St Bernardus Prior 8 - 180 g

Deze kwaliteitsvolle varkensrillettes werden op smaak gebracht met het stevige St Bernardus Prior 8 bier. En dat proef je ! Rillettes verkrijg je door vlees lange tijd op een laag vuurtje, in vet te koken. Door het langdurig sudderen vormen ze ‘rillettes’. Tijdens het afkoelen komt het vet omhoog. Door dit eenvoudig procedé zijn de rillettes erg lang houdbaar.  

• Afkomstig van de Veur’n Ambachtse, een Vlaams familiebedrijf met meer dan 40 jaar ervaring
• Blijft drie jaar houdbaar. Je hebt dus altijd iets lekkers in huis voor onverwachts bezoek, of gewoon voor jezelf 😉
• Geproduceerd volgens een ambachtelijk proces
• Gemaakt met grondstoffen uit eigen streek

A match made in heaven

Deze heerlijke rillettes wordt gemaakt van een mengsel van mager en vet varkensvlees. Het traditionele abdijbier St Bernardus Prior 8 wordt aan eraan toegevoegd. St Bernardus Prior 8 kenmerkt zich door een fruitig aroma (rode appel) in combinatie met een hint van  vijgen en dadels. Verder bevat het toetsen van  karamel en geroosterde mout. Deze mout-fruitige volle smaak zorgt voor een perfect evenwicht tussen bitter & zoet. Dit stevige karaktervolle bier is dan ook perfect te gebruiken in vleesbereidingen. A match made in heaven !

Koel bewaren, op kamertemperatuur serveren

Dankzij het specifieke productieproces kan je deze bokaaltjes, tot 3 jaar bewaren op kamertemperatuur. Eens geopend, dienen de rillettes koud bewaard, maar we raden je aan om het potje een half uurtje voor je gaat eten uit de koelkast te halen.

Rillettes zijn immers op zijn best als je ze op kamertemperatuur eet. Geopend kan je het potje nog vijf dagen in de koelkast bewaren. Sluit het potje dan zeker goed af.

 Productbeschrijving

• Ingrediënten: Varkensvlees 88%, bier St Bernardus Prior 8, zout, specerijen, ui, suiker, specerijenextract citroenolie
• Allergenen: gluten
• Land van herkomst: België
• Regio: West-Vlaanderen
• Gewicht: 180 g

Gemiddelde voedingswaarde per 100g

• Energie: 1701 kj / 408 kcal
• Vetten: 40g, waarvan 14g verzadigde vetzuren
• Koolhydraten: 0.15g, waarvan suikers 0.09g
• Eiwitten; 14g
• Zout: 1.2g