Droge Worst Appel Calvados - 170 g

De Droge Worst Cider is een saucisson d'Auvergne gemaakt van mager varkensvlees, vermengd met appel en Calvados. Deze combinatie zorgt voor een unieke smaakervaring, waarbij de zoetheid en fruitige aroma's van de appel perfect samengaan met de warme en rijke tonen van de calvados, terwijl de karakteristieke smaak van de worst behouden blijft.

• Saucisson van topkwaliteit, bestaande uit 85 % mager, zuiver varkensvlees
• Afkomstig van een Frans familiebedrijf met 120 jaar ervaring
• Geproduceerd volgens een ambachtelijk proces met kwaliteitskruiden
• Verwerkt in natuurlijke darm, zodat je de worst in zijn geheel kunt eten
• Traditioneel met de hand gebonden, elke worst heeft dus een unieke vorm

Unieke smaakervaring

Vanwege de unieke smaakcombinatie is deze droge worst een geweldige keuze voor speciale gelegenheden, zoals feestjes, aperitief momenten, of als onderdeel van een geschenkmand voor fijnproevers. Het biedt een delicate balans tussen zoetheid, fruitigheid en warme, houtachtige tonen.

Natuurlijk conserveermiddel

De witte schimmel op het vel van de worst maakt deel uit van het natuurlijke rijpingsproces. Hij zorgt ervoor dat de worst uitdroogt. Alles is puur natuur, je kunt de worst volledig opeten als je van een krachtige smaak houdt. Vind je die smaak toch wat te intens? Dan kun je het vel verwijderen of afborstelen.

Bewaaradvies

Je bewaart de saucissons het best op een donkere, droge plaats bij een constante temperatuur tussen 12 en 18 °C. Hang ze op in de kelder of bewaar ze in een linnen doek, zodat ze kunnen ademen. De groentelade van de koelkast is een prima alternatief.

Op die manier zijn de saucissons twee maanden houdbaar. Een aangesneden worst kun je nog vier tot zes weken bewaren. Hoe langer je de worsten bewaart, hoe droger ze worden en hoe intenser de smaak.

Productbeschrijving

• Ingrediënten: varkensvlees (EU-oorsprong), zout, lactose, magere melkpoeder, tarwedextrose, kruiden, natuurlijke varkensdarm
• 155 gram varkensvlees gebruikt per 100 gram eindproduct
• Conserveermiddel: kaliumnitraat, melkfermenten
• Allergenen: mogelijk sporen van noten
• Land van herkomst: Frankrijk
• Regio: Auvergne-Rhône-Alpes
• Gewicht: 170 g

Voedingswaarde (per 100 g)

• Energetische waarde: 1697 Kj (409 Kcal)
• Vet: 33 g, waarvan verzadigd vet: 13 g
• Koolhydraten: 2,1 g waarvan sporen van suiker
• Eiwitten: 27 g
• Zout: 5 g